糖醋鲫鱼的家常做法简单 ?糖醋鲫鱼的家常做法简单窍门
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萝卜炖鸡家常做法
用料:公鸡半只,白萝卜一个 ,炖萝大全炖萝大全姜5.6片 ,卜的卜桂皮一小块 ,做法做法香叶2片,鸡汤家常鸡汤家常耗油两勺,炖萝大全炖萝大全海天酱油两大勺,卜的卜盐适量
做法:1.鸡肉剁块用热水焯一下,去掉血沫,可以在水里加点料酒去腥。萝卜切片 ,姜切片,备用。
2.锅里倒油 ,烧热后倒入鸡肉翻炒,爆炒出油后加入酱油、姜片、桂皮、香叶继续翻炒 。
3.翻炒均匀后加入开水,没过鸡肉 ,大火烧开后转小火继续炖约20分钟左右。
4.加入萝卜片继续炖,到萝卜熟了就好了 ,这时再加入少许盐(酱油里含盐 ,所以就不多放了) 、鸡精就可以出锅了 。
鸡肉炖萝卜就做好了。
鸡肉炖白萝卜的做法
食材:鸡肉1/4只 ,白萝卜半个 ,莲米一把 ,生姜一块 ,葱结一个,盐适量
做法 :
1 、鸡肉洗净剁块,莲米提前泡软,并去掉莲心清洗干净。
2、起锅烧水,鸡肉冷水下锅,煮开后撇去浮沫后捞出 ,冲洗干净 。
3、准备好一个砂锅,倒入矿泉水 ,放入鸡肉,莲米,姜片 ,葱结,大火煮开转小火炖1个半小时 。
4、然后放入萝卜片或是萝卜块 ,煮熟即可。最后根据自家口味加盐调味即可 。我家喜欢喝原汤,连盐都没有放哦。
5 、一锅鲜美无比的萝卜莲米鸡汤就做好了,清润好喝,一点不油腻。天气渐凉,喝汤滋补又暖身 ,大家平时没事的时候也可以尝试一下!
萝卜鸡汤的做法
食材:鸡大腿1只 ,白萝卜100g,红枣适量,盐适量
1 、将鸡大腿洗干净后,剁成小块备用;白萝卜切块;红枣洗净撕开备用。
2、准备煮锅 ,放入适量的清水,放入鸡肉块,煮到血水浮出就将鸡肉块捞起来。
3 、准备砂锅 ,放入鸡肉块、白萝卜 ,加上八分满的水(要看砂锅的大小 ,如果锅大就少点水)
4、盖上盖子,先用大火煮到沸腾 ,然后调成小火慢慢炖1.5小时 ,最后调成大火继续煮15分钟,最后加入食盐调味即可 。
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